smaker från
Kin Food
Vår mat är restaurangkvalitet, packad för att ge en smakupplevelse i varje tugga. I vår restaurangfabrik i Eskilstuna lagar vi allt från grunden med fokus på kvalitet och autentiska smaker.
Våra färska asiatiska matlådor finns i butiker över hela Sverige och online hos utvalda ICA-butiker. Vi breddar ständigt vårt sortiment med rätter från Asiens mest kända kök – från Kyckling Thai Curry till Stekta äggnudlar och Entrecote Yakiniku. Utöver varma rätter erbjuder vi även sushi och andra asiatiska delikatesser, lagade med samma omsorg och känsla för detaljer.
Hur går det till?
1. Styckvis portionerade med omsorg
Allt börjar med noggrant utvalda, färska grönsaker och övriga ingredienser som portioneras styckvis. Kött, fisk, fågel och skaldjur förbereds separat. God mat bygger på bra råvaror, handlade med omsorg.
2. Kocken skapar magi
Vad vore en asiatisk maträtt utan en erfaren asiatisk kock? Magin bakom våra autentiska rätter ligger i mångåriga erfarenheter inom restaurangbranchen, högkvalitativa ingredienser samt våra egenutvecklade såser. Ett vinnande koncept, helt enkelt!
3. Nerkylning & leverans
Portionsmaten packas för hand och kyls ner i vår restaurangfabrik i avsedda kylrum och levereras i kylbilar direkt till kyldiskarna i din butik. Oftast sker leveranserna en till två gånger i veckan och på så sätt kan vi upprätthålla en obruten kylkedja och säkerställa matens kvalitet och hållbarhet, samt minimera all eventuell svinn.
4. Värm & njut!
Maten är färdiglagad. Kyld, men aldrig fryst. Det enda kvar att göra är att värma i mikron i 3-4 minuter. Den autentiska smaken talar för sig själv. Vi använder inga kemiska tillsatser för att förlänga hållbarheten, utan satsar på tätare leveranser för att behålla matens höga kvalitet. Med andra ord nyttigt, gott och plånboksvänligt!
KIN FOODS
Historia
Vår historia tar sin början, likt våra produkter, i maten. Närmare bestämt i ett asiatiskt restaurangkök. Vår grundare hade en idé om att kunna erbjuda riktigt bra orientaliska rätter, inte bara till sina restauranggäster i Eskilstuna, utan till alla sugna på riktigt god och bra autentisk asiatisk mat.
År 2017 blev tanken till verklighet och våra matlådor började säljas runtom i Mälardalen och Kin Food var fött! I början skedde all produktion i den intilliggande restaurangen, men under 2023 flyttade packandet av färdigrätterna till en designerad lokal, fortfarade i direkt anslutning till restaurangen där all mat lagas och förbereds.
I takt med att verksamheten växte blev våra produkter tillgängliga hos fler och fler butiker och idag kan vi stolt konstatera att vi har en rikstäckande försörjning av autentiska färdigrätter i över 100 olika butiker, från Malmö i söder till Örnsköldsvik i norr!
